Cuisine bistronomique • Rennes
Une cuisine française moderne qui célèbre les producteurs bretons, dans un cadre intimiste au cœur de Rennes.
Notre histoire
Au Comptoir Doré, chaque assiette raconte une histoire — celle de nos producteurs bretons, de nos marées locales, de nos maraîchers passionnés. Le Chef Marc Delaunay puise son inspiration dans le terroir breton pour créer une cuisine bistronomique généreuse et raffinée.
Depuis 2019, nous défendons une gastronomie de saison, où la simplicité du produit rencontre la précision du geste. Notre carte évolue chaque semaine au gré des arrivages et de l'inspiration du Chef.
— Marc Delaunay, Chef fondateur
La carte
Galerie
Témoignages
« Une expérience gastronomique exceptionnelle. Le tartare de Saint-Jacques était d'une fraîcheur incroyable, et le filet de bœuf Angus cuit à la perfection. Le cadre est intimiste et chaleureux. On reviendra sans hésiter. »
« Le Chef Delaunay est un artiste. Sa cuisine est précise, goûteuse, sans esbroufe. Le menu change régulièrement et c'est toujours une surprise. Le rapport qualité-prix au déjeuner est imbattable. »
« Nous y avons fêté notre anniversaire de mariage. Le service est attentionné sans être envahissant, les accords mets-vins proposés par le sommelier sont justes. Un vrai moment de bonheur. »
Réservation
Réservez directement en ligne ou appelez-nous pour toute demande particulière : menu anniversaire, allergies alimentaires, privatisation…
Téléphone : 02 99 00 00 00
Service midi : 12h00 – 14h00
Service soir : 19h00 – 22h00
Fermé : Dimanche et Lundi
Informations
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35000 Rennes
Mardi – Samedi
12h00 – 14h00 | 19h00 – 22h00
Fermé dimanche et lundi